Debido a la gran demandaexistente, el Área de Fomento del Empleo ha programado la segunda edición del curso de Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo . Impartido por la farmacéutica Elena Pineda, perteneciente a la Empresa Formación Manipuladores de Alimentos, ayer a las 10'00 de la mañana en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Lantejuela.

  La acción formativa estuvo dirigida a 40 vecin@s del municipio interesad@s en obtener esta formación complementaria.

Los contenidos principales tratados fueron vías de transmisión de infecciones alimentarias, causas de enfermedades por parásitos en los alimentos, formas de conservación de los alimentos, responsabilidad en la manipulación de los mismos,  sistema de autocontrol  y planes generales de higiene (PGH) de la Junta de Andalucía.

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