• Funciones y competencias
  Líder mundial sector Colectividades busca incorporar un Jefe/a de Cocina con responsabilidades de Jefe/a de Centro en Sevilla Capital.
  Se responsabilizará de:
  Operativa diaría del Dpto de Cocina, participando activamente en la misma.
  Gestión Equipo +10pax.
  Responsable de control de costes, cumplimiento presupuestos, APPCC, informes de calidad, normativa sanitaria, reporte de información a superiores.
• Nº de puestos vacantes
  1
• Se Ofrece
  Contrato estable de larga duración.

• País
  España
• Área geográfica
  Sevilla

• Experiencia como Jefe/a de Cocina en colectividades.
  Experiencia en Cocinas centrales de un volumen medio mínimo de 2000 comensales.
  Gestión de equipos.
  Acostumbrado a reportes de información y elaboración de informes.
  Cumplimiento con los estándares de calidad establecidos por la empresa.

• SEVILLA HOSTELERIA Y EVENTOS

Más info: Área de Juventud Excmo. Ayuntamiento de Lantejuela